18 juin 2010

Caramel au beurre salé

Hier je vous présentais la cujadas , je vous disais que je l'avais servi avec le caramel au beurre salé, voici la recette pour ceux qui ne la connaissent pas. Pour un gros pot de bébé Il vous faut: 80g de sucre 80g de beurre demi-sel 20cl de créme liquide 3 pincées de fleur de sel Mettre le sucre dans la casserole, laisse le sucre se dissoudre sans remuer, il va devenir liquide Pendant ce temps, faire chauffer la crème liquide dans une casserole, ne pas faire bouillir Dés que le sucre se transforme en... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 08:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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