06 juillet 2010

Magret de canard au miel et vinaigre

Que faire un soir à souper quand  le frigo est presque vide et qu'il reste 2ou 3 trucs dans le congelateur!!! il est temps d'aller faire des courses.... Mon mari a trouvé des magrets de canards, donc c'est parti!!!! J'ai trouvé la recette que j'avais déja faites y'a quelques temps déja et me voila derrière les fourneaux!! Magrets de canards au miel et au vinaigre basalmique Pour 4 personnes Il vous faut: 3 magrets de canards 1 CàS d'huile 2 CàS de miel 2 CàS de vinaigre basalmique Sel, Poivre ... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 07:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :

07 juin 2010

Brochettes de boeuf paprika

A quel bon week end mis a part dimanche, samedi nous avons fait une bonne petite grillade!!! l'été approche a petits pas..... Avec des brochettes de boeuf au paprika Pour 4 personnes Il vous faut: 500-600g de boeuf( bourguignon pour moi) 2 yaourts a la grecque 1oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune sel et  poivre 3 a 4 CaS de paprika selon vos goûts 'j'en rajouter un peu plus la prochaine fois) 1 jus de citron Retailler vos morceaux de viandes , si vous les trouvez trop gros Les mettre dans... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 09:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
01 juin 2010

Sauté de dinde au chorizo

Depuis que le soleil est parti, on a envie de manger des bons plats tout chauds. Aujourd'hui, je vous propose du sauté de dinde au chorizo, pour réaliser cette recette Il vous faut pour 4 personnes: 600g d'escalopes de dinde 1 chorizo doux ou fort ( cela depends de vos gôuts) 2 boîte de tomates pelées des olives (pour moi elles etaient garnies au poivron) 2 oignons du basilic Couper les oignons en morceaux et les faire revenir dans une poêle, les faire dorer juste un peu dans un filet d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 09:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
28 mai 2010

tajine de cuisses de poulet au colombo

J'ai voulu essayer un nouvel épice qui s'appelle le colombo, j'aurais du essayer bien plus tôt (c'est un mélange de curcuma, cumin, curry et du sel ) pour ceux qui ne connaissent pas cet épice 3 cuisses de poulet 3 dos de poulet 3 gousses d'ail 2 oignon 3 courgettes 6 carottes 4 CaS d'épice colombo 1 CaC de coriandre en poudre 1 boite de tomates pelees 1/2 verre de vin blanc Sel Poivre Dans une tajine, verser quelques gouttes d'huile d'olive et faire dorer vos morceaux de poulet Quand vos... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 08:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
25 mai 2010

Brochettes poulet tandoori

Le soleil est la, que ça fait du bien!!!! On mange dehors et surtout faire des grillades!!! Voici des brochettes au poulet: pour 15 brochettes environ: 3 blancs de poulet 1 yaourt a la grecque 1CaS bien bombée de tandoori le jus de 1 citron 2 poivrons 2 oignons des morceaux d'ananas frais Couper les escalopes de poulet en morceaux Dans un saladier , mettre les escalopes, le yaourt bulgare, le jus du citron et le tandoori Laisser mariner au moins 2h au frais Pendant ce temps , couper et laver... [Lire la suite]
Posté par ninininette à 11:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :