miss cocotte et ses petits

25 juin 2010

Glace à la vanille

Par ce beau temps de chaleur, on a bien envie de manger léger et frais!! Je vous propose une bonne glace à la vanille 200 ml de lait (entier pour moi) 200 ml de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille (vous pouvez en mettre 2) 60 g de sucre...

Posté par ninininette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2010

Verrines tomates concombres

On revit avec ce soleil, ça fait énormement de bien!!!! Je vous propose aujourd'hui une bonne verrine d'été Pour 2 personnes Il vous faut: 1/2 concombre 2 tomates 4 vaches qui rit 3 CaC de vinaigre balsamique Sel, poivre 5 noix Préparation: Peler le concombre,...

Posté par ninininette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2010

Quiche knackis kiri

Enfin du soleil, il est là!!! il etait temps tout de même Je vous propose une quiche aux knackis et à la vache qui rit Pour 4-6 personnes Il vous faut: 1 pâte feuilletée 4 knackis 5 vaches qui rit 3CàS de fromage blanc 3 oeufs 1 verre de lait Poivre Gruyère...

Posté par ninininette à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Panna cotta cerise et lait de coco

Enfin le soleil est de retour, il etait temps car ça commencer a etre agaçant!!! je vous propose une panna cotta aux cerises et lait de coco pour la panna cotta cerise Pour 4 personnes Il vous faut: 380g de cerises 2 feuilles de gélatine 30g de lait concentré...

Posté par ninininette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2010

Carottes vichy

Quand est ce que le soleil va revenir???? j'espere que l'on aura pas tout ce mauvais temps pour tout l'été!!!! Je vous propose un plat chaud, des carottes vichy! Pour 4 personnes: Il vous faut: 1kg de carottes 1 oignon 20g de beurre le jus d'1 citron...

Posté par ninininette à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2010

Mousse à l'abricot

Voici un dessert bien frais avec des abricots que ma belle mère m'a donner elle les a acheter en bordure de route, lors de notre week end en Espagne la demaine dernière. Et comme tous les fruits de saison, si on attends trop longtemps à les manger ou...

Posté par ninininette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

Caramel au beurre salé

Hier je vous présentais la cujadas , je vous disais que je l'avais servi avec le caramel au beurre salé, voici la recette pour ceux qui ne la connaissent pas. Pour un gros pot de bébé Il vous faut: 80g de sucre 80g de beurre demi-sel 20cl de créme liquide...

Posté par ninininette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2010

Cujada aux pommes et son caramel au beurre salé

Voici la cujada aux pommes, un excellent dessert, je l'ai servi avec son caramel au beurre salé Pour 4-6 personnes il vous faut: 2 yaourts (garder 1 pot vide comme dosage) 2 pots de farine 4 pots de lait entier pour moi 2 pots de sucre ( dont sucre blanc...

Posté par ninininette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

Far aux pruneaux

Aujourd'hui, je vous propse un far aux pruneaux Pour 6 personnes: Il vous faut: 75cl de lait 4 oeufs 70g de sucre 100g de farine 30g de beurre salé 20 pruneaux Préchauffez votre four a 180° Versez le lait dans une casserole, fendez la goussez de vanille,...

Posté par ninininette à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Tartelettes petits suisses et àa ma vache qui rit

Voici des tartelettes réalisées avec des petits suisses, etc'est excellent!!! C'est la 1ere fois que je réalisé une pâte à base de petits suisses Pour 4 personnes: J'ai réaliser 10 tartelettes avec ces ingredients Il vous faut: Pour la pâte: 200g farine...

Posté par ninininette à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Tarte aux 3 poivrons et fromage de brousse

Apres avoir passé 3 jours de chaud en Espagne, nous revoici dans le froid et la pluie chez nous!!!! Je vous propose une tarte aux poivrons et du fromage de brousse Pour 4 à 6 personnes Il vous faut: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron...

Posté par ninininette à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2010

Smoothie

Pour finir la semaine avant d'attaquer un bon week end de repos pour nous, a l'heure ou vous lirez ce message, je serais déja parti!!!! Voici un smoothie avec les cerises qui me restaient!!! Pour 3 personnes Il vous faut: 500g de cerises 1 yaourt à la...

Posté par ninininette à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2010

Les cookies de Luna

Hier c'etait mercredi, donc bidouillages en cuisine avec petite cocotte!!! Nous avons préparé des cookies pour le goûter, ils étaient bien bons!!! Il vous faut pour 20 cookies environ: 100g de beurre mou 80g de sucre (sucre roux) 3 sachets de sucre vanillé...

Posté par ninininette à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2010

Jeux interblogs#6

C'est une 1ere pour moi, je participe aux jeux interblogs pour le forum plaisirs gourmands Le but du jeu est trés simple: 1 va piocher chez 2, 2 va piocher chez 3, 3 va piocher chez 4......... 111 va piocher chez 1 Donc pour ma part c'est Sigrid de http://www.doucecuisinedanslesnuages.com/...

Posté par ninininette à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2010

Flan pâtissier

Voici un flan que l'on voit souvent dans des boulangeries et même en supermarchés, rien ne vaut de le faire maison, il est tellement meilleur!! Pour 6 personnes: Il vous faut: 1l de lait entier 180g de sucre 120g de maïzena 2 oeufs entier+ 1 jaune d'oeuf...

Posté par ninininette à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Salade de mâche et brochette

On sait tous et toutes que quand il nous reste des brochettes cuites au barbecue, ben le lendemain , si on les réchauffe ben c'est pas top, la viande est dure comme du caoutchouc, Je ne voulais pas gâcher les 5 brochettes qui me restaient, Je vous propose...

Posté par ninininette à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2010

Brochettes de boeuf paprika

A quel bon week end mis a part dimanche, samedi nous avons fait une bonne petite grillade!!! l'été approche a petits pas..... Avec des brochettes de boeuf au paprika Pour 4 personnes Il vous faut: 500-600g de boeuf( bourguignon pour moi) 2 yaourts a la...

Posté par ninininette à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2010

Clafoutis de cerises

Apres 2 jours trés chaud, place au mauvais temps avec la pluie et du vent!!!! On se serait cru enfin en été!!! J'en ai profiter pour aller cueillir des cerises dans l'arbre de mes beaux parents, j'ai compter à peu pres 6 ou 7kg! et je n'ai pas tout cueilli!!...

Posté par ninininette à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

verrines de betterave et petit billy

Avec ce soleil , rien de mieux que de manger des recettes simples et rapides Je vous propose une verrine de betterave Pour 4 personnes il vous faut: 80g de petit billy 1 crottin de chèvre 2 betteraves cuites 4 CaS de crème liquide sel, poivre Dans un...

Posté par ninininette à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

tatin d'endives et reblochon

Enfin du soleil!!!!! Il etait temps qu'il revienne.... Je vous propose une bonne tarte!! 1 pâte feuilletée ou brisée 1kg d'endives 400g de reblochon le jus d'1 citron 1 ou 2 verres d'eau 50g de sucre 30g de beurre des noix Laver et couper les endives...

Posté par ninininette à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote