01 juillet 2010

Flan de courgettes

Avec ces grosses chaleurs, on a plus ou moins envie de cuisiner!

Je vous propose aujourd'hui

un flan de courgettes

Pour 4 personnes

Il vous faut:

2 courgettes

de l'huile d'olive

2 CàS de crème fraîche

1 verre de lait

2 CàS de cumin

du gruyère rapé à votre convenance

Allez on commence par

Laver et couper en rondelles les courgettes

Dans une poêle, mettre de l'huile, et ajoutez y les courgettes

Les faire revenir

Ajoutez-y le cumin, saler et poivrez

Bien remuer

Laissez mijoter 15mn a couvert, en remuant de temps en temps

Préchauffer votre four à 180°

Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter la crème fraîche

Bien mélanger

Dans un moule (à cake pour moi) mettre du papier sulfurisé

Mettre dans le fond du moule, les courgettes cuites

Versez l'appareil à flan dessus

Ajoutez du gruyère rapé à votre convenance

Enfournez 20-25mn (tout dépends des fours)

Surveillez votre cuisson

flan_de_courgettes

Bon appétit!!!

Posté par ninininette à 08:56 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur Flan de courgettes

    J'aime beaucoup les flans de courgettes !

    Posté par Isma, 01 juillet 2010 à 09:12 | | Répondre
  • parfait pour accompagner une ptite grillade! bize

    Posté par vanouss44, 01 juillet 2010 à 09:47 | | Répondre
  • trop bon

    kikou

    sympa ta recette
    merci de ta com sur mon blog
    naty

    Posté par naty44190, 01 juillet 2010 à 10:05 | | Répondre
  • Bonne idée ce flan !

    Posté par Therbia, 01 juillet 2010 à 10:20 | | Répondre
  • C'est vraiment bon la courgette en flan, c'est bien un plat de saison ! Miam

    Posté par Cuisinegourmande, 01 juillet 2010 à 10:42 | | Répondre
  • Je suis bien d'accord, vue la chaleur on a pas envie de passer des heures dans la cuisine ! Bonne journée ♥♥

    Posté par Sandyy90, 01 juillet 2010 à 10:57 | | Répondre
  • j'ai un peu la même recette et c'est un régal en plus léger! bises

    Posté par lolo, 01 juillet 2010 à 12:19 | | Répondre
  • humm j'adoreeeeee !!!

    Posté par Lou, 01 juillet 2010 à 13:38 | | Répondre
  • j'adore !

    superbe ton flan aux courgettes, j'aime les légumes et c'est plein de vitamines, bisous buddlehia

    Posté par buddlehia, 01 juillet 2010 à 16:34 | | Répondre
  • trés bonne idée

    Posté par mimi, 01 juillet 2010 à 18:00 | | Répondre
  • je suis fan de courgettes et tous les flans me plaisent ;o)
    bisou
    sag qui adore le cumin donc je retiens ta recette

    Posté par sagweste, 01 juillet 2010 à 22:10 | | Répondre
  • ahah, tu sais me parler ma belle, des courgettes et j'accours^^
    Gros bisous et belle nuit!!!

    Posté par RiriColibri, 01 juillet 2010 à 23:36 | | Répondre
  • un joli petit flan
    bonne journée

    Posté par céline, 02 juillet 2010 à 09:53 | | Répondre
  • tres bonne idee pour l'ete

    Posté par Dodie, 03 juillet 2010 à 23:54 | | Répondre
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