26 juin 2010
Crème au chocolat menthe
Un mercredi apres midi, nous avions fait avec Luna des fraises trempés dans du chocolat, et comme il me restait du chocolat, j'ai rajouté un jaune d'oeuf.
Voici une crème au chocolat, pour les gourmands
Pour 4 personnes
Il vous faut:
100g de chocolat noir
100ml de creme semi epaisse
1 verre de sirop de menthe
1 jaune d'oeuf
Faire fondre dans une casserole chocolat coupé en morceaux avec la crème semi-épaisse
Ne pas faire bouillir
Rajouter le verre de menthe
Laisser refroidir complètement
Quand la crème est bien refroidi, rajouter le jaune d'oeuf
Bien remuer le tout
Mettre en verrines ou ramequins
Mettre au frais pour au moins 4h
Bon appétit!!!
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