Glace à la vanille

Par ce beau temps de chaleur, on a bien envie de manger léger et frais!!

Je vous propose une bonne glace à la vanille

200 ml de lait (entier pour moi)

200 ml de crème liquide

3 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille (vous pouvez en mettre 2)

60 g de sucre

Dans une casserole, mettre le lait, la crème, et la gousse de vanille

Faire chauffer le tout, mais sans faire bouillir

Dans une jatte , battre les jaunes d'oeufs et le sucre,

Verser la préparation Oeufs et sucre dans la casserole, en prenant soin de bien remuer

Laissez refroidir le tout

Mettre en sorbetière 30mn

Mettre dans un bac de 1l ou une boite hermetique

Placez au congélateur pour au moins 2h

Bon appétit!!

Miam un délice cette glace!

Comments

[Aud39]

Superbe ta glace ! Bravo, il faudra que je me lance...

[stellla]

je prendrais bien 2 boules, madmoiselle ;)
bz

[Eol]

Arghhhhhhhh ah oui surement un délice!!!

[L]

sympa cette recette de saison !

[cecile]

la glace à la vanille est ma préférée depuis toujours !
bises