24 juin 2010

Verrines tomates concombres

On revit avec ce soleil, ça fait énormement de bien!!!!

Je vous propose aujourd'hui une bonne verrine d'été

Pour 2 personnes

Il vous faut:

1/2 concombre

2 tomates

4 vaches qui rit

3 CaC de vinaigre balsamique

Sel, poivre

5 noix

Préparation:

Peler le concombre,  couper en morceau et garder 6 rondelles qui nous servira pour la suite

Mettre dans le mixeur  le concombre , la vache qui rit et les noix

Mixer le tout

Réservez

Laver les tomates

La partager en 2, reservez l'autre moitié pour la suite

Couper la en petits dés

Mettre ces petis dés dans un ramequins et ajoutez y les CaC  de vinaigre basalmique

Mélangez bien

Saler et poivrez

Ensuite dans une verrine, commencer par mettre les dés de tomates que vous avez mélanger avec le vinaigre

Versez le concombres mixé dessus

Avec l'autre moitié de la tomates, couper la en petits dés , et mettez les sur le concombre mixé

Prendre 2 rondelles de concombres (pour chaque verrine) , couper le en petits dés, et vous les rajouter avec les dés de tomates

Décorer avec 1 rondelles de concombres

Mettre au frais pendant au moins 2h

verrine_tomates_concombres

Un vrai délice! on en redemande encore....

Bon appétit!!

Posté par ninininette à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Verrines tomates concombres

    Chez nous aussi enfin du soleil, et tes verrines me donne très envie,
    gros bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 24 juin 2010 à 07:14 | | Répondre
  • comme tu dis ca doit être bien frais....miam

    Posté par Juste, 24 juin 2010 à 08:08 | | Répondre
  • une bien belle verrine
    bonne journée

    Posté par céline, 24 juin 2010 à 09:53 | | Répondre
  • C'est très frais, j'adore !

    Posté par Therbia, 24 juin 2010 à 15:32 | | Répondre
  • super quand il fait chaud !!!

    Posté par Lou, 24 juin 2010 à 15:39 | | Répondre
  • Super bon, bien frais avec les chaleurs un délice !

    Posté par Cuisinegourmande, 24 juin 2010 à 15:59 | | Répondre
  • Bien fraiche et en amoureux ...ça m'plait !
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 24 juin 2010 à 19:01 | | Répondre
  • frais et très sympa !

    Posté par cecile, 24 juin 2010 à 20:00 | | Répondre
  • belle vérinne

    Posté par mimi, 24 juin 2010 à 21:47 | | Répondre
  • frais et delicieux!!!! j'y plongerai ma cuillère sans probleme lol
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 24 juin 2010 à 22:11 | | Répondre
  • Jolie recette...

    Posté par Catherine, 25 juin 2010 à 14:50 | | Répondre
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