16 mai 2010

brownies

voici la recette de mes brownies

brownies

250g de chocolat noir, (j'ai pris des oeufs  et des poules en chocolat au lait qui me restait de pâques)

150g de sucre

150g beurre

1 sachet de sucre vanillé

60g farine

60g de noix, (vous pouvez mettre des amandes , noisettes , noix de pécan...)

3 oeufs

1 pincee de sel

je vous conseille de preparer tous les ingredients avant de commencer la recette, ça vous evitera de faire comme moi, de peser au fur et a mesure...

faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux

Casser le chocolat dans une jatte et le faire fondre au bain marie.

Si vous ne prenez pas de moule en silicone, badigeonnez de beurre , et prechauffer votre four a 180°

Quand le chocolat et le beurre sont fondu, verser le beurre sur le chocolat, tout en remuant .

hors du feu ajouter le sucre en poudre, les oeufs préalablement battus en omelette, avec la pincée de sel, remuez le tout.

ajouter ensuite la farine, bien remuer.

Mettre la préparation dans le moule et enfournez pendant 15 mn.

Quand le brownie est cuit, laisser reposer dans le four , porte entrouverte 10mn.

Laissez refroidir environ 1/2 avant de le mettre au frigo.

laisser dans le frigidaire au moins 2h , et ensuite vous pouvez decouper votre brownie.

Bon appetit

Posté par ninininette à 11:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur brownies

    je note je note!!! )) merci bisous lydie

    Posté par Lifegate, 26 mai 2010 à 07:41 | | Répondre
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